理化性质
植酸钾又名肌醇六磷酸钾,广泛存在于植物种子内。
英文名:Potassium Phytate CAS:129832-03-7
分子式:C6H6O24P6·Kx
相对分子量:1116(K12)
植酸钾为白色或类白色结晶性粉末,也可以根据客户要求做成所需含量的液体植酸钾;无臭,味微涩苦,在空气中易潮解(无水物),易溶于水,不溶于无水乙醇、乙醚、丙酮、苯、氯仿等溶剂。
应用
日化工业用作牙膏添加剂,预防龋齿、抗过敏、去除烟、茶垢,促进牙釉的再矿化,美白牙齿。在洗发液中添加植酸钾衍生物,可除细菌、去屑止痒,促进头发增生。洗衣粉(液)中添加可起到固色剂、柔顺、抗静电、蓬松衣物的作用。在化妆品中添加植酸钾可预防痤疮、粉刺的发生,且具有美白和保湿肌肤的作用。
医药和发酵工业用作磷、钾调节剂,细菌培养基,乙二醇防冻缓蚀剂,饲料营养补充剂。
食品工业上用作发酵剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂,酵母食料缓冲剂、螯合剂。
包装
液体:蓝色食品级聚乙烯塑料桶(带防盗盖),净重:25kg/桶。
固体:内食品级聚乙烯双层塑料袋,外硬质纸板桶,净重:25kg/桶